Mayerhof Schenk

Wenn Hähnchen bei uns einziehen, dann Bio! Das dachte
sich Familie Schenk, die den Mayerhof Niendorf in Römstedt bei Bad Bevensen betreibt. Mit ihrem neuen Betriebszweig „Masthähnchen“ starteten sie im Juli 2020 dann aus Überzeugung gleich in Bioland-Qualität. Die Tiere kommen als Eintagsküken auf den Hof und sind zunächst für drei bis vier Wochen in einem beheizten Kükenstall untergebracht. Danach ziehen sie um in den Mobilstall auf der Wiese – hier können die Tiere selbst entscheiden, ob sie lieber draußen auf dem eingezäunten Kleegras picken oder sich im Stall mit Wintergarten aufhalten möchten. Gefüttert wird natürlich Biofutter, das zum Großteil im eigenen Betrieb erzeugt wird. Haben die Masthähnchen das Schlachtgewicht erreicht, erfolgt die Schlachtung durch einen mobilen Schlachter. Das garantiert kurze Wege.

Neben der Landwirtschaft hat der Mayerhof der Famile Schenk aber noch Weiteres zu bieten: Auf dem Swin-Golf-Platz können Interessierte bei einer vereinfachten Form des Golfens und bei Kaffee und hausgebackenem Kuchen im gemütlichen Blockhaus nette Stunden mit Freunden und Familie verbringen.