Alles Gute kommt von Nebenan
6. Juni 2026
14:00 - 16:00 Uhr

„Alles Gute kommt von nebenan“ ist das Motto der Vielfalterei: Seit Anfang 2025 wächst hier eine Gärtnerei mit solidarischem Ansatz & Selbsternte – regional, saisonal und biologisch. Ihr erfahrt Wissenswertes...
Hülsenfrüchte – modern wie nie
19. Juni 2026
17:00 - 20:00 Uhr

Burger, Bowls, Salate und vieles mehr mit dem Trendthema Hülsenfrucht. Mit Linse, Ackerbohne, Erbse & Co. schnell herzhafte Köstlichkeiten zaubern. Für jeden Tag, zum Grillen, für unterwegs … Genuss –...
Vom Feld in den Kochtopf
5. August 2026
14:00 - 16:00 Uhr

Wie wird aus einfachem Gemüse ein richtig leckeres Gericht? In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam auf dem SoLaWi-Feld der Vielfalterei Alten-medingen, wie vielfältig und schmackhaft frisches Gemüse sein kann! Gemeinsam...
Bio-Durchblick: Siegel, Preis-gestaltung & CO2-Fußabdruck
8. Oktober 2026
18:00 - 20:00 Uhr

Lebensmittel sind emotional aufgeladen – die Kartoffelpuffer von Oma, der jährliche Geburtstagskuchen von Mutti, die legendären Gemüse-Currys von Onkel Theo … jede/r hat Lieblinge auf dem Esstisch. Der Genuss bestimmter...
Geschenke und Leckereien aus der Küche
27. November 2026
17:00 - 20:00 Uhr

Eine Mischung aus Backen, Kochen und Mischen: Kleine Geschenke mit großer Wirkung. Liebevoll selbstgemacht, dekorativ verpackt, als Mitbringsel und auch über den Besuch hinaus eine Erinnerung für die Beschenkten. Veranstaltungsdetails:...
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UELZEN ACKERT! | Die heimische Wintergemüseküche: Knollen, Kohl und Co
27. Februar 2025    
15:00 - 19:00
Kochen, was gerade um die Ecke wächst: Das ist - besonders im Winter - auf den ersten Blick eine echte Herausforderung. Dabei gibt es einige [...]
UELZEN ACKERT! | Hühner selber halten
8. März 2025    
9:00 - 14:00
Hühner sind die perfekten Haustiere. Es ist entspannend ihnen beim Futtersuchen und Rumgackern zuzuschauen, sie sind neugierig und verlieren schnell die Scheu vor dem Menschen [...]
Unsere Zukunft – Unser Essen
19. März 2025    
19:00 - 21:00
Bei der Veranstaltung „Unser Essen“ teilen Akteure der Ökomodellregion Heideregion Uelzen ihre Sicht auf die Wertschätzung und Qualität von Lebensmitteln. Expert:innen entlang der Wertschöpfungskette geben [...]
UELZEN ACKERT! | Bock auf Brot? Backworkshop zu Sauerteig und Co
4. April 2025    
16:00 - 19:00
Ein Brot mit Sauerteig ist einfach nur köstlich, aber viele Hobbybäcker wagen sich nicht so recht daran. Sauerteig ist, genau wie Hefe ein Treibmittel, hat [...]
Veranstaltungen am 27. Februar 2025
Veranstaltungen am 8. März 2025
Veranstaltungen am 19. März 2025
Unsere Zukunft – Unser Essen
19 März 25
Uelzen
Veranstaltungen am 4. April 2025