Süßlicher, leicht scharfer Geschmack. Die Haut der Zwiebel ist rot. Unsere hofeigenen roten Zwiebeln sind besonders in Salaten ein optischer Hingucker. Viele tolle Inhaltsstoffe prägen die Eigenschaften der roten Zwiebeln: Reich an Antioxidantien, unterstützen den Körper bei der Krebsprophylaxe, senken den Cholesterinspiegel, tragen zur Entgiftung des Körpers bei und bekämpfen Entzündungen.