Günstige Bio-Küche: Tipps und Tricks für Einkauf und Zubereitung  
29. Januar 2026
17:00 - 20:00 Uhr

In diesem Kochworkshop laden wir dazu ein, die Vorurteile über Bio-Lebensmittel zu hinterfragen. Wir zeigen, wie man mit einem kleinen Budget schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten kann, ohne auf Qualität...
Bio-Durchblick: Siegel, Preisgestaltung & CO2-Fußabdruck
11. Februar 2026
18:00 - 20:00 Uhr

Lebensmittel sind emotional aufgeladen – die Kartoffelpuffer von Oma, der jährliche Geburtstagskuchen von Mutti, die legendären Gemüse-Currys von Onkel Theo … jede/r hat Lieblinge auf dem Esstisch. Der Genuss bestimmter...
Vom Samen zur Pflanze – Gemüse selbst anziehen 
23. Februar 2026
14:00 - 16:00 Uhr

Das Frühjahr ist der ideale Zeitpunkt, um mit der Anzucht von Gemüse zu starten – und genau darum geht es in diesem Workshop. Gemeinsam säen, pikieren und pflanzen wir. Ich...
Hühner in meinem Garten
7. März 2026
9:00 - 14:00 Uhr

Hühner sind die perfekten Haustiere. Es ist entspannend, ihnen beim Futtersuchen und Rumgackern zuzuschauen. Sie sind neugierig und verlieren schnell die Scheu vor dem Menschen und das Beste: sie schenken...
Alles Gute kommt von Nebenan
6. Juni 2026
14:00 - 16:00 Uhr

„Alles Gute kommt von nebenan“ ist das Motto der Vielfalterei: Seit Anfang 2025 wächst hier eine Gärtnerei mit solidarischem Ansatz & Selbsternte – regional, saisonal und biologisch. Ihr erfahrt Wissenswertes...
Hülsenfrüchte modern wie nie.
19. Juni 2026
17:00 - 20:00 Uhr

Burger, Bowls, Salate und vieles mehr mit dem Trendthema Hülsenfrucht. Mit Linse, Ackerbohne, Erbse & Co. schnell herzhafte Köstlichkeiten zaubern. Für jeden Tag, zum Grillen, für unterwegs … Genuss –...
Vom Feld in den Kochtopf
5. August 2026
14:00 - 16:00 Uhr

Wie wird aus einfachem Gemüse ein richtig leckeres Gericht? In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam auf dem SoLaWi-Feld der Vielfalterei Alten-medingen, wie vielfältig und schmackhaft frisches Gemüse sein kann! Gemeinsam...
Bio-Durchblick: Siegel, Preis-gestaltung & CO2-Fußabdruck
7. Oktober 2026
18:00 - 20:00 Uhr

Lebensmittel sind emotional aufgeladen – die Kartoffelpuffer von Oma, der jährliche Geburtstagskuchen von Mutti, die legendären Gemüse-Currys von Onkel Theo … jede/r hat Lieblinge auf dem Esstisch. Der Genuss bestimmter...
Geschenke und Leckereien aus der Küche
27. November 2026
17:00 - 20:00 Uhr

Eine Mischung aus Backen, Kochen und Mischen: Kleine Geschenke mit großer Wirkung. Liebevoll selbstgemacht, dekorativ verpackt, als Mitbringsel und auch über den Besuch hinaus eine Erinnerung für die Beschenkten. Veranstaltungsdetails:...
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Unsere Zukunft – Unsere Äcker
22. Januar 2025    
19:00 - 21:00
FINKA für Austausch und Wissenstransfer zwischen Landwirten Die Landwirtschaft ist eine zentrale Wirtschaftskraft in unserer Region und für Deutschland systemrelevant. Gleichzeitig steht sie vor enormen [...]
1. Öko-Stammtisch
Einladung zum ersten Öko-Stammtisch der Heideregion Uelzen für Landwirte, Weiterverarbeiter und Endverbraucher, die sich für Ökolandbau interessieren.
Veranstaltungen am 22. Januar 2025
Veranstaltungen am 29. Januar 2025
1. Öko-Stammtisch
29 Jan. 25
Bad Bevensen