Bauck GmbH

Bauck GmbH

Duhenweitz 4
29571 Rosche
05803/ 9873-0
info@bauckhof.de
www.bauckhof.de
Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Die Bauck GmbH ist 1969 als einer der Pioniere unter den Naturkostherstellern aus den drei biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauckhöfen in Klein Süstedt, Stütensen und Amelinghausen hervorgegangen.
Unter der Marke „Bauckhof“ stellt die Bauckhof-Mühle Demeter- und BioProdukte wie Mehle, Müslis und Backmischungen in ihren eigenen Mühlen her.

Das Unternehmen ist noch immer familien- und mitarbeitergeführt. Langfristige und faire Partnerschaften sind der Bauck GmbH wichtig, um Preisspekulationen mit Demeter-Getreide entgegenzuwirken. Das ist nur eine der Maßnahmen mit denen die Bauckhof Mühle einen Beitrag dazu leistet, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.

Im Herbst 2020 wurde eine der modernsten Mühlen Europas eingeweiht. Mit speziell entwickelter Mühlentechnik werden hier vor allem Hafer und andere glutenfreie Rohstoffe verflockt, vermahlen und abgepackt. Die Bauckhof-Mühle beschäftigt rund 220 Mitarbeiter, darunter 20 Auszubildende in sechs Ausbildungsberufen.

©Bauck GmbH
Foto: ©Bauck GmbH
Produkte: Mehle, Backmischungen für Kuchen und Brot, Porridges, Müslis, Burger- und Falafel-Mischungen.
Besonderheit: Die meisten der über 140 Mühlenprodukte sind glutenfrei und vegan.
Anbauverband: Demeter
Öffnungszeiten: Mo–Do 9 –16 Uhr, Fr 9–15 Uhr

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