Pottcast

Eine Idee für ein schnelles Mittagessen? Kochen ohne viel Abfall? Kleine Köstlichkeiten gefällig?

In der Rubrik Pottcast findet Ihr immer mal wieder leckere Rezepte vom Uelzener Sterne-Cuisinier Jens Dannenfeld, der für seine Speisen überwiegend und aus Überzeugung Biozutaten verwendet.

Diesmal: Erdbeerfans aufgepasst!

Termine

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Seminarreihe

Die Seminarreihe „Uelzen ackert! Biogärtnern im Hausgarten“ startet im Februar 2021 und ist eine Kooperation mit der Kreisvolkshochschule Uelzen-Lüchow-Dannenberg und dem ÖKORegio e.V. – Die Möglichkeit zur Seminar-Anmeldung gibt es auf der Website der KVHS Uelzen/Lüchow-Dannenberg unter www.allesbildung.de. Das Programm der Seminarreihe finden Sie auch dort unter dem Themenschwerpunkt „Nachhaltigkeit“.

Seminartermine „Uelzen ackert!“ im groben Überblick 

Corona-bedingt unter Vorbehalt!

NEUER TERMIN wird bekanntgegeben: Filmvorführung: Unser Boden, unser Erbe – Auftaktveranstaltung im Central Theater, anschließend Inputvortrag von Landwirt Jakob Schererz vom Bauckhof in Stütensen

Sa. 03.07.2021 – Hege und Pflege im Juli.. Dem Gärtner auf die Finger schauen /mit Katharina Koschel und  Anja Krüger vom Bauckhof in Stütensen

Do. 16.09.2021 – Bio-Kochen, gesund, nachhaltig und vor allem lecker / mit Sterne-CUISINIER Jens Dannenfeld

NEUER TERMIN Sa. 25.09.21 – Gärtnern auf kleinem Raum und hohem Niveau (Hochbeete und Pflanzkübel) / mit Sabine Dralle von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Bezirksstelle Uelzen

Sa. 09.10.2021 – Uelzen ackert: Lebensmittel haltbar aufbewahren / mit Ökotrophologin Karin Meyer-Kirstein

Sa. 16.10.2021 – Hamstern und bevorraten / mit Katharina Koschel vom Bauckhof in Stütensen

Sa. 13.11.2021 – Obstgehölze fachgerecht schneiden / mit Sabine Dralle von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und Thorsten Kruse-Neuls, Baumsachverständiger

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Podcast

Hier gibt´s was auf die Ohren!

In Zukunft wird in dieser Rubrik in loser Folge unser ÖMR-Heideregion-Uelzen-Podcast erscheinen.

Also gern immer mal wieder vorbeischauen und -hören.

Hier gibt´s zum Reinhören einen kleinen Bericht von Carsten Schlüter vom Sender Radio Zusa. Er berichtete von der Sommerreise des Staatssekretärs Ludwig Theuvsen vom Niedersächsischen Ministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, die im August 2020 stattfand.

Zukünftig bietet das ÖKO-Netz unseren Bio-Erzeugern und Bio-weiterverarbeitenden Betrieben mit einem internen, passwortgeschützten Bereich die Möglichkeit für einen Logistik-, Dienstleistungs-, Informations- und Warenaustausch.

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