Möhren-Aufstrich

Rote-Bete-Aufstrich

100 g Möhren
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz, Zucker, Pfeffer, Curry, Chili
etwas (Aprikosen-) Balsamico

1. Die Möhren schälen und in Wasser kochen. Ich gebe Lorbeer, Wacholder und Salz mit ins Kochwasser. Musen oder mixen. 

2. Mit allen an deren Zutaten vermischen und nach Belieben kräftig abschmecken.

Möhren-Aufstrich

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