Am 22. August 2026 lädt die Öko-Modellregion Heideregion Uelzen zum zweiten Foodstock-Festival an der Woltersburger Mühle ein. Das Festival verbindet regionalen Genuss, nachhaltige Ernährung und gemeinschaftliches Grillen– und macht die Vielfalt bio-regionaler Produkte erlebbar. Das Foodstock-Festival in Uelzen bringt zusammen, was zusammengehört:
- Regionale Bio-Erzeuger
- Kreative Hobbyköch:innen
- Interessierte Verbraucher:innen
Grillwettbewerb in Uelzen: Bio, regional und kreativ
Am Samstag erwartet die Besucher:innen ein spannender Grillwettbewerb mit regionalen Zutaten. Im Zentrum steht die Frage: Wie grillt unsere Region – nachhaltig, bio und lecker zubereitet?
Bis zu 14 Teams (à 2 – 4 Personen) kreieren aus einem vorgegebenen Bio-Warenkorb aus der Region Uelzen köstliche und innovative Gerichte.
Zur Auswahl stehen:
- Fleisch-Warenkorb
- Fisch-Warenkorb
- Veganer Warenkorb
Veranstaltungsort: Woltersburger Mühle in Uelzen
Das Gelände der Woltersburger Mühle bietet die perfekte Kulisse für ein nachhaltiges Food-Festival in Niedersachsen – mitten in der Natur und doch gut erreichbar.
Regionale Produzenten hautnah erleben
Neben dem Grillwettbewerb laden einige der Produzenten zu Probier-Aktionen ein und beantworten eure Fragen. Seid gespannt!
Jetzt teilnehmen oder vorbeikommen!
Ob als Team beim Grillwettbewerb oder als Besucher:in: Das Foodstock-Festival ist ein Highlight für alle, die Regionalität, Nachhaltigkeit und gutes Essen lieben.
👉 Hier geht es zu weiteren Informationen und zur Anmeldung.